Set de 2 couteaux Premier Plus chef + office - DICK Lame polie en acier inoxydable X55CrMo14 Dureté : 56 HRC - Fabrication allemande Tranchant précis testé au laser Manche ergonomique et durable Conforme aux normes NSF d'hygiène alimentaire Un coffret contenant des essentiels de qualité DICK, coutelier allemand de renom spécialisé dans la coutellerie professionnelle, vous propose ce coffret indispensable pour la cuisine quotidienne. Le coffret contient : - Un couteau de chef 21 cm qui vous permet de découper la viande, le poisson et les légumes. - Un couteau d'office 12 cm, le petit couteau maniable qui vous permet de réaliser de petites découpes quotidiennes comme émincer de l'ail, couper du fromage ou encore peler vos fruits. Les couteaux sont fabriqués en acier X55CrMo14, un alliage résistant durablement à la corrosion mais qui contient également un pourcentage important de carbone pour une bonne durée de vie du tranchant. Le fil de coupe est conçu au laser pour une précision accrue. Tous deux disposent d'une dureté de 56 HRC, un excellent compromis entre facilité d'aiguisage et tranchant durable. Soyez performant en cuisine avec DICK ! Leur manche ergonomique vous permet de découper de façon sûre et confortable sur la durée. Ces couteaux permettent une hygiène parfaite qui s'adaptent totalement aux normes professionnelles, on peut le constater grâce au sigle NSF figurant sur les lames. N'hésitez plus et choisissez l'expertise DICK ! Coffret couteaux Premier Plus chef + office - DICK